当前位置:首页>维修大全>综合>

爆浆豆腐摆摊做法

爆浆豆腐摆摊做法

更新时间:2023-09-29 17:18:42

爆浆豆腐摆摊做法

所需食材:包浆豆腐500克、青椒1个、小葱1根、淀粉适量、白糖1勺、番茄酱1勺、生抽1勺、甜面酱1勺、盐、花生油。

具体做法:

1、先准备好所有食材,豆腐、青椒和小葱清洗干净,沥干水分备用。

2、准备适量淀粉,倒入包浆豆腐,让每一块豆腐都均匀裹上一层淀粉。

3、小葱切成葱花,青椒切成小丁备用。

4、准备一个小碗,分别加入白糖、食盐、生抽、甜面酱和番茄酱。

5、再加入少量清水,搅拌均匀调成酱汁。

6、锅里倒入少许花生油烧热,放入豆腐,用小火慢慢煎至两面金黄。

7、接着加入葱花和青椒,倒入调好的酱汁,开大火,快速翻炒均匀。

8、等锅中汤汁快收干时关火,出锅装盘即可。

更多栏目