三门青蟹在每年的秋季中秋节前后上市,秋季是螃蟹最多的时候,9月是三门青蟹的上市的旺季,这个时间断的青蟹壳非常大,黄多油满。
三门是浙江台州的一个县,这里出产的青蟹肉质肥美、肉多壳薄,而且产量很大,是著名的“青蟹之乡”。三门青蟹是用清水来养殖,所以外壳会比较干净,这样就比较简单了,通常底部雪白、背壳青绿、外壳有光泽的螃蟹是可以选择的。
三门青蟹在每年的秋季中秋节前后上市,秋季是螃蟹最多的时候,9月是三门青蟹的上市的旺季,这个时间断的青蟹壳非常大,黄多油满。
三门是浙江台州的一个县,这里出产的青蟹肉质肥美、肉多壳薄,而且产量很大,是著名的“青蟹之乡”。三门青蟹是用清水来养殖,所以外壳会比较干净,这样就比较简单了,通常底部雪白、背壳青绿、外壳有光泽的螃蟹是可以选择的。