用37度左右的240克温水,酵母5克、玉米油10g、盐1/5勺、糖40克、面粉480克放一起和面,揉成细腻光滑的小面团,放在容器里盖上保鲜膜发酵2小时
步骤 2
发酵变成二倍以上的面积
步骤 3
成蜂窝状就是发面成功了
步骤 4
擀成长方形
步骤 5
肉沫先用盐生抽少量花生油腌好的,这时候可以用勺子将它平铺开来洒上一点葱花,卷起来
步骤 6
卷成这样
步骤 7
切好
步骤 8
放蒸锅里静置就是醒10分钟左右然后再开火蒸
步骤 9
蒸30分钟左右就可以了
步骤 10
用37度左右的240克温水,酵母5克、玉米油10g、盐1/5勺、糖40克、面粉480克放一起和面,揉成细腻光滑的小面团,放在容器里盖上保鲜膜发酵2小时
步骤 2
发酵变成二倍以上的面积
步骤 3
成蜂窝状就是发面成功了
步骤 4
擀成长方形
步骤 5
肉沫先用盐生抽少量花生油腌好的,这时候可以用勺子将它平铺开来洒上一点葱花,卷起来
步骤 6
卷成这样
步骤 7
切好
步骤 8
放蒸锅里静置就是醒10分钟左右然后再开火蒸
步骤 9
蒸30分钟左右就可以了
步骤 10