用料
黄豆芽 100克
千张 2张
生抽 半汤匙
花椒 适量
盐 适量
豆瓣酱 1汤匙
做法步骤
1、千张沸水焯水
2、焯水后的千张切丝
3、锅中热油,倒入黄豆芽翻炒至豆芽出水,盛出备用
4、锅中重新热油,倒入花椒炒香,再倒入豆瓣酱炒至出红油
5、锅中倒入炒好的豆芽和千张翻炒片刻
6、倒入生抽和盐,翻炒均匀
7、即可出锅!
用料
黄豆芽 100克
千张 2张
生抽 半汤匙
花椒 适量
盐 适量
豆瓣酱 1汤匙
做法步骤
1、千张沸水焯水
2、焯水后的千张切丝
3、锅中热油,倒入黄豆芽翻炒至豆芽出水,盛出备用
4、锅中重新热油,倒入花椒炒香,再倒入豆瓣酱炒至出红油
5、锅中倒入炒好的豆芽和千张翻炒片刻
6、倒入生抽和盐,翻炒均匀
7、即可出锅!