海鱼凉鱼的做法

1.

将一碗的豌豆粉倒入盘中,加入五碗的清水搅拌均匀。

2.

开小火热锅,将搅好的豌豆汁倒入锅中,要不停的搅拌小火慢熬。

3.

熬成发明变色即可。

4.

接一盆凉水备用。

5

再在凉水盆上放个篦子，用篦子漏鱼。

6

凉鱼漏好后凉一会，再把凉鱼捞到碗里。

7

就可以调凉鱼，放入适量的盐、生抽、香醋、一勺的辣椒油，再加入适量的凉开水。

8

最后放入炒好的西红柿、韭菜、香菜拌匀即可。