青椒蒸鱼的做法

用料:鱼1条，

配料:姜一片，料酒一勺，盐、葱适量生抽少许，白糖少许，青椒一个，青椒酱适量，蒜、蚝油、花椒，适量，

1.鱼用料酒，葱姜，盐腌半个小时后，洗干净，如果想入味，可以切成段蒸。就普通蒸鱼步骤。

2.放入葱、姜、蒜、花椒，糖，盐，酱油，蚝油，青椒酱放入水勾芡备用。

3.淋上即可，出锅，