香茅怎么保存

冰箱冷藏保存 

新鲜的香茅草若是太多吃不完，可放在封闭容器中冷藏保存。 具体做法： 1、将香茅洗过、吸水纸吸干、晾至表面不潮，然后剪成1-2厘米的小段; 2、将剪好的香茅草放入密封罐或保鲜袋中，然后放到冰箱冷藏室保存即可。 除了剪断外，还可将香茅草用食物调理机打成碎末保存。