新鲜的优质香茅草放在冰箱中大概能保存1~2周。
干香茅草可保存的时间则很长。其实这种干的香料并不会像鲜农产品一样发霉腐烂,是不会坏的,其保质期其实是指其在烹饪时香味的保存时间长度,一般来说,只要存放得当,大概可保存1-2年。