浆面条简单家常做法

浆面条是北方特别是河南，是人们喜欢的一种小吃，它的作法简单，但要做的好吃，还是要有经验的。一碗粉浆面条配上黄豆，芹菜，花生碎，点上一点香油，拿肉都不换。主要在浆的掌握上，浆不能大开，又不能不开恰到好处下面条，这是关键所在，即浓稠又可口。