开水烫面烙饼怎么做法

原料：面粉、开水、花生油、冷水、盐。

做法步骤：

第1步、面粉中加入开水搅拌后加入冷水继续搅拌

第2步、揉成面团松驰15分钟

第3步、将松驰后的面团擀成大饼，放适量花生油抹均，再撒上盐

第4步、将以上面皮卷取

第5步、4等分

第6步、擀成圆饼

第7步、平底锅中放入花生油，油热后放入擀好的饼坯

第8步、煎至两面金黄

第9步、趁热用铲子将饼撮分层

第10步、装盘即可