鱼胶的家常做法

1.

食材: 鱼胶 50克 、 瘦肉 50克 、 水 1.2L 、 盐 1克 、 香菜 20克 、 鸡蛋 1个

做法：鱼胶50克泡发

2.

准备好猪肉末50克

3.

200ml水烧开

4.

倒入鱼胶50克煮15分钟

5.

下入50克肉末

6.

用筷子搅拌使猪肉末散开

7.

打入一个鸡蛋

8.

用筷子把鸡蛋搅散，下入香菜20克、盐1克调味。

9.

随后关火就可以装盘了。

10.

鱼胶的家常做法，成品完成。