湖南虫儿腌菜做法

步骤 1

1.把萝卜菜叶子，用水清洗干净，把水晾干至没水迹，半天左右就可以处理了。

步骤 2

把菜叶切碎，（也可切1-2CM的段）放入干净无油的盆里揉，揉一两分钟

步骤 3

把揉好的菜叶放入坛中用力压紧压实，（密封性好的瓶也可做）。这样半个月后就可做一道很好的下饭菜了