炒豆角的做法最正宗的做法

材料：

豆角200g，蒜5瓣，姜1块，干红椒5个，蒸鱼豉油10ml

炒豆角的家常做法：

1.豆角洗干净，大蒜5瓣切成蒜末，干红辣椒剪成段。

2.锅里加入油，烧热之后将豆角放进去，大火翻炒5分钟，捞出备用。

3.锅里留底油，加入蒜末和干红辣椒段炒出香味。

4.再加入豆角，翻炒均匀，加入少许食盐，炒匀。

5.出锅时，淋上蒸鱼豉油少许即可。