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湖北烧瓜的做法

湖北烧瓜的做法

更新时间:2023-09-17 18:35:07

湖北烧瓜的做法

主料:南瓜一个。

辅料:油适量;生抽适量;胡椒粉适量;大蒜头适量。

做法:

1.南瓜切厚片,准备大蒜头。

2.用勺子把南瓜籽清理并洗干净,大蒜头剥皮洗干净。

3.南瓜切块,大蒜头拍碎切末。

4.锅烧热,倒入适量油,倒入大蒜末煸香。

5.倒入南瓜块,时不时翻动。

6.南瓜块稍微有种焦黄的状态,倒入适量清水,开始烧。

7.烧至快收汁,加入生抽,黑胡椒粉,调味,收汁,装盘。

8.我喜欢把这种粉糯糯的南瓜烧软一点,觉得更入味,喜欢吃小葱的也可以出锅时撒些小葱。

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