用料：萝卜2斤，蒜适量，辣椒适量，姜丝适量，食盐适量，佐料适量，香油适量，擦子1把
做法步骤：
1.取适量多的萝卜进行洗干净，适当削一部分皮
2.用擦子把萝卜擦成细丝状，也可用刀切切成细丝
3把切好的萝卜丝加入适量多的面粉进行搅拌均匀，使其萝卜丝上粘满面粉，注意不要加食盐
4.然后把粘好的萝卜丝面粉放入到锅篦子上，并在锅篦子上放上一个笼布
5.逐个的萝卜丝放入到笼布上，均匀摊开
6.大火蒸煮30-40分钟即可蒸熟
7.准备适量多的蒜汁把蒜进行捣碎后加入食盐和水和香油，做成蘸料吃
8.用勺子把蒜汁浇萝卜丝菜馍上，搅拌均匀即可食用
