豌豆酱的做法与配方

主料猪肉200克 豌豆50克 豆瓣酱200克辅料油1汤匙 生抽1茶匙 葱适量豌豆酱的做法1.主辅料： 猪肉、豌豆粒、豆瓣酱2.把猪肉和小葱切粒3.热油，炒香葱花4.放入猪肉煸炒5.炒至猪肉发白，放入豌豆粒6.加少许生抽提味7.加适量水，小火烧制3分钟，至豌豆粒熟透8.放入豆瓣酱9.小火慢慢熬制2分钟。即可关火10.出锅盛入碗中，即可上桌食用烹饪技巧1、喜欢的也可以加点味精、白糖调味。2、小火把豌豆粒烧熟，再放豆瓣酱。