羊肉馅放十三香吗

做羊肉馅，可以适量放点十三香，但一定要放葱姜沫，这样才能把羊肉的鲜香味道提出来，又能把羊肉的膻味压下去，任何调料都不能多，多了就显不出原料的鲜味了