怎么把鱼分两半连着背

主要是先把鱼肚破开，取出内臧，然后把鱼尾部分在背下面切开分开两片，然后破鱼背时把当中鱼背最凸出部分让他联在一起，头尾部分全部分开，烧好了也是当中连在一起。