主料
糯米粉67克
辅料
芝麻50克水40克猪油(板油)40克白糖50克
步骤1
黑芝麻清洗干净。
步骤2
放入锅中，用小火炒出香味，冷却后压成粉末。
步骤3
猪板油清洗干净，取下猪油。
步骤4
将猪油放入容器中。
步骤5
倒入黑芝麻粉。
步骤6
再倒入白糖。
步骤7
然后混合成黑芝麻馅料备用。
步骤8
糯米粉倒入另一个容器中
步骤9
糯米粉加开水和成糯米面团。
步骤10
盖上保鲜膜醒一会儿。
步骤11
将黑芝麻搓成5克的圆形。
步骤12
糯米面团分成10克的一份
步骤13
然后将糯米面团搓出一个圆洞。
步骤14
将馅料放入。
步骤15
再包好，如此将其他汤圆包好。
步骤16
锅中放水，水开后，倒入汤圆，汤圆浮起后即可食用。
