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巴图手抓羊肉的正宗做法

巴图手抓羊肉的正宗做法

更新时间:2023-09-16 09:18:11

巴图手抓羊肉的正宗做法

1. 将羊排切块后,洗净,放入碗中用橄榄油,盐和黑胡椒末搅拌,腌渍羊排入味。

2. 菠菜去根及茎,取菠菜叶,汆烫,捞出沥干,放入盘底备用。

3. 取一只平底煎锅,油锅烧热,下蒜片、干辣椒末和茴香籽,炒香后,将羊排依次放入锅中两面分别煎制约2分钟,所有的羊排煎好盛在菠菜叶上即可。

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