茴香是发物吗 不适合什么人吃

过敏性体质的人群建议不要食用茴香较佳。茴香属于发热、发风食物，其中的挥发油成分具有一定的刺激作用，食用过量会引起一些瘙痒、过敏等皮肤疾病。茴香中含有主要的莽草酸成分，经过加热后食用的说法还待考证，老人和小孩多食会损伤视力。