食用油里说的冷榨是什么个意思

生产油的制作工艺

冷榨是一种生产油的制作工艺。冷榨法一般要求在低于60℃的环境下进行加工，营养成分保留最为完整

。就是 在60摄氏度的环境下，利用物理压榨法将油压出来。 以保留油的最佳营养。 因为冷榨出来的油比热榨出来的油出油量要少于一半，所以，冷榨出来的油一半都会比热榨出来的油要贵的多。