当前位置:首页>维修大全>综合>

白切猪手的做法

白切猪手的做法

更新时间:2023-09-18 23:23:22

白切猪手的做法

主料:

猪手半只

辅料:

姜适量

葱适量

香叶少许

辣椒1颗

蒜适量

调料:

料酒1勺

食盐适量

白醋2匙

酱油适量

食用油适量

1. 准备食材

2. 猪手撒上适量食盐。

3. 用绳子将猪手捆绑好,加两根筷子固定。

4. 冷水泡过猪手,加入姜,香叶,料酒,食盐。

5. 中火煮上45分钟到一个小时。

6. 用筷子能插进去表明熟透了。

7. 捞出来放入冰水冷却。

8. 用保鲜袋卷起来。

9. 放入冰箱冷藏两个小时。

10. 准备蒜末,辣椒,淋上酱油,泼热油即可。

11. 切好猪手,摆盘即可食用。

更多栏目