胡桃木和白蜡木相比较,胡桃木家具好。
胡桃木的边材是乳白色,心材从浅棕到深巧克力色,偶尔有紫色和较暗条纹。可以供应经蒸气处理后边材变深的板材或不经蒸气处理。 树纹一般是直的,有时有的波浪形或卷曲树纹,形成赏心悦目的装饰图案。