食材:猪蹄 、虾、土豆、胡萝卜、洋葱、豆皮、木耳、藕片
步骤:
1.先将猪蹄卤好
2.土豆、胡萝卜、藕片煮下后在油炸
3.将提前腌制好的虾也炸一下
4.炒料,大蒜、姜、花椒、辣椒、香叶、豆瓣酱等爆炒然放入虾和各种配菜炒一下,再放入猪蹄,调料即可