牛肉饼汤的正宗做法

1、用料：牛肉50g、胡萝卜15g、玉米粒20g、蛋清10g、玉米淀粉15g、奶酪夹心海苔适量。

2、胡萝卜切得碎碎的。

3、牛肉切块，放到搅拌机，加入10克的蛋清、15克的玉米淀粉。

4、搅打成泥。

5、打好的肉泥里加入胡萝卜碎、玉米粒

6、朝一个方向搅拌上劲。

7、海苔抹上一层肉泥。

8、锅里刷油，放入海苔肉饼，小火煎至两面金黄即可