以前火车上经常吃泡面,现在人多了,泡面热水都供不应求,现在流行用自热锅了,冷水都可以煮熟,下面介绍下具体用法。
1、打开自热锅的包装后,将里面的食材分别摆放。
2、把底料、火锅粉、蔬菜包等拆开包装后放入上层容器。加入冷水至水位线(不要加满,防止加热后溢出)。
3、将加热包外层塑料包装打开,放入底层容器内(加热包无纺布包装不可打开)。
4、底层容器内加入少量冷水至水位线,把上层容器放入盒内,盖好盒盖。
5、等待10-15分钟,打开盒盖,就能享用了。
拓展信息:自热锅发热原理
利用发热包内的物质与水接触,释放出热量,从而使得上层食材锅内的食物吸收热量后温度升高。
一般自热锅的发热包是用碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐,生石灰等组成,主要反应物为生石灰,是发热包主要的热量来源,一般生石灰加水生产熟石灰,发出大量的热,能使1L水温度瞬间升高到137.8℃,一般自热锅注入冷水,就可以加热到150℃以上,而蒸汽的温度即可达到200℃,用来蒸煮食物,过程中还会产生大量气体,操作不当很有可能引发爆炸,所以使用时一定要注意。