钓底和钓浮都可以。
钓浮时采用先抛远再慢慢向窝点回带的钓法，钓底及离底时采用轻、慢逗的钓法，逗一、二下饵化完后提竿再抛。钓乌鱼调漂也是比较重要的，尤其是新手，因为乌鱼咬钩的讯号不够明确，调漂不合适就很难钓到鱼。
想钓乌鱼，还要注意以下这些事项：根据乌鱼群体数量多寡决定诱饵用量，鱼多多撒、勤撒；鱼少适当减少，不撒诱饵是很难留住乌鱼群的。钓前打底窝，钓中撒浮窝更有利于诱鱼并留住鱼群，只要留住鱼群大丰收是肯定的。
影响乌鱼采食的主要因素是气压和风向。气压低溶氧差，乌鱼会浮到水体的上层，这时既使钓浮也难以成功。夏秋高温季节，凉爽的北风、西北风、西风最佳，体感潮湿闷热的东风、东南风次之，西南风、南风最差;雨后是钓乌鱼的好时光。
