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蛋黄黏在蛋壳上是不是坏了

蛋黄黏在蛋壳上是不是坏了

更新时间:2023-09-16 03:59:58

蛋黄黏在蛋壳上是不是坏了

不一定坏了。
因为蛋黄黏在蛋壳上,可能是由于蛋壳在存储或运输中有震动,导致蛋黄离开膜囊,粘在蛋壳上。
这并不代表蛋已经变质,只是蛋外形不美观,蛋黄和蛋白质量仍然可以保证。
不过,如果蛋壳上有明显湿润或异味,或者蛋黄已发生变化,如颜色变深、发臭、凝结等,那么就应该放弃食用。

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