东北生腌虾最正宗的做法

主料：对虾250g

辅料：糖适量、盐适量、白酒适量、醋适量、老抽适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量

1、用水将虾洗干净，并准备好调料备用。

2、把虾放入洁净的盆子里。

3、倒入姜，蒜，辣椒，葱结，八角，桂皮，花椒。

4、加入少许的香醋。

5、加入适量的白酒。

6、倒入老抽。

7、放适量的盐和糖。

8、放胡椒粉并搅拌均匀。

9、密封并放入冰箱，腌制一天。

10、腌制好了，装盘即可。