老船夫海螺做法

方法/步骤分步

1海螺洗净，入凉水锅内，大火煮开；

2开锅后转中小火煮12分钟；

3用筷子取出螺肉，凉后切片；

4青红椒、葱姜切丝，香菜切段，拌入螺肉；

5调入适量盐、糖、生抽、米醋、味精拌匀；

6把热油浇上即可