材料:米粉 300克、肉末 30克、豆瓣酱 半茶匙、生抽 两茶匙、老抽 一茶匙、姜末 少许、蒜末 少许、葱花 少许、料酒 一茶匙。
做法
1、葱花,蒜末,姜末备用。
2、起油锅倒入适量底油下肉末炒至变色加入一茶匙料酒。
3、加入豆瓣酱炒香。
4、加入一碗清水。
5、倒入米粉,加入生抽,老抽调味。
6、大火烧开煮三分钟撒上葱花。
7、拌匀完成。
材料:米粉 300克、肉末 30克、豆瓣酱 半茶匙、生抽 两茶匙、老抽 一茶匙、姜末 少许、蒜末 少许、葱花 少许、料酒 一茶匙。
做法
1、葱花,蒜末,姜末备用。
2、起油锅倒入适量底油下肉末炒至变色加入一茶匙料酒。
3、加入豆瓣酱炒香。
4、加入一碗清水。
5、倒入米粉,加入生抽,老抽调味。
6、大火烧开煮三分钟撒上葱花。
7、拌匀完成。