八月十五吃公鸡,这风俗很多地方都有,相传从明代起,家家户户都养鸡,鸡被称作农村小银行,村民们把鸡或鸡蛋换成生活用品,临近中秋时,公鸡有1至2斤,通常把公鸡留一两只做种,其余全部卖掉成吃了,因为公鸡留着要浪费好多粮食,故八月十五这天,家家都把鸡杀吃了,做一道美味菜留传到今。
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八月十五吃公鸡,这风俗很多地方都有,相传从明代起,家家户户都养鸡,鸡被称作农村小银行,村民们把鸡或鸡蛋换成生活用品,临近中秋时,公鸡有1至2斤,通常把公鸡留一两只做种,其余全部卖掉成吃了,因为公鸡留着要浪费好多粮食,故八月十五这天,家家都把鸡杀吃了,做一道美味菜留传到今。