主料:鱿鱼脖500g; 辅料:油适量、盐适量、孜然适量、蒜蓉酱适量、葱适量、蒜末适量 炒鱿鱼脖
1 鱿鱼脖洗净,过水焯一下沥干水备用。
2 点火做锅,油烧热炒葱花、蒜末翻炒。
3 加入鱿鱼脖块翻炒。
4 加入蒜蓉酱和孜然,干煸翻炒。
5 盛盘品尝。