食材清单
西红柿90 克
洋葱30 克
桂鱼片125 克
香菜末30 克
淀粉水适量
烹饪步骤
步骤 1
1. 西红柿背部切十字，用开水浸泡 10 分钟。
步骤 2
2. 西红柿去皮切成颗粒。
步骤 3
3. 洋葱切成颗粒。
步骤 4
4. 起锅煮水，水开下桂鱼片焯熟。
步骤 5
5. 桂鱼片捞出碾碎。
步骤 6
6. 起锅热油，倒入洋葱爆香。
步骤 7
7. 倒入西红柿炒出汁。
步骤 8
8. 加入适量开水煮开，倒入桂鱼片煮 15 分钟。
步骤 9
9. 淋入淀粉水。
步骤 10
10. 加入香菜搅拌均匀即可出锅。
