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桔子的十种吃法

桔子的十种吃法

更新时间:2023-06-23 09:09:36

桔子的十种吃法

准备食材:橘子700克,冰糖150克,柠檬汁50克,糖浆2汤匙

具体做法:

● 橘子剥皮,把外皮朝下,白色一面朝上,用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700克橘子的1/4果皮即可。皮太多做出的酱会发苦。

● 果肉横切两刀,去除种子备用。

● 锅里烧水,放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉,去掉橘皮的苦味。

● 煮过的皮加一小杯水,用料理机打成泥。果肉放入锅里,加冰糖,倒入橘皮泥,大火煮开后转小火继续煮

● 挤入柠檬汁,边煮边搅拌至汤汁有些黏稠时,加入两汤匙糖浆,煮一小会即可。

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