各种味道代表的含义

各种味道代表含义是指味觉所体会到的滋味，也可指抽象的情味、意味。一般意义上的味道指味觉，包括甜味、苦味、酸味、咸味等等。

各种味道包括：甜味、苦味、辣味，酸味和咸味 。鲜味（savoriness or umami)，现正接受作为第五个基本的味道，所体现的由一些游离氨基酸引起的非咸的感觉，如味精。