当前位置:首页>维修大全>综合>

大牡蛎的家常做法

大牡蛎的家常做法

更新时间:2023-09-16 15:41:53

大牡蛎的家常做法

材料

大牡蛎肉200克,盐,料酒,生粉,鸡蛋,面包糠,花生油,番茄酱各适量

做法

1.大牡蛎肉洗净后,沥干水分放入容器里,

2.加少许盐、料酒腌制片刻,

3.鸡蛋打散、生粉、面包糠放碟子里备用。

4.将牡蛎逐个裹上生粉,然后在鸡蛋液里蘸一下,再滚上一层面包糠,

5.锅内注油,烧至八成热时投入牡蛎肉略炸,

6.捞出控净油,待油温升至九成热时下锅复炸,呈金黄色时捞出控净油装盘即可。

更多栏目