孜然牛排骨最正宗的做法王刚

主料

牛肉260克

辅料

干辣椒6个姜10克蒜10克青椒1根淀粉1小勺酱油1茶匙孜然粉1/4茶匙鸡精1/4茶匙白酒适量

步骤1

准备食材。牛肉、干辣椒、青椒、姜蒜、葱

步骤2

姜蒜切丝，干辣椒、小葱切段，青椒切圈

步骤3

牛肉切片，放入淀粉、酱油，抓匀腌制入味

步骤4

锅中加油烧热，放入姜蒜丝炒香

步骤5

放入牛肉，稍稍有点变色了加白酒

步骤6

放入干辣椒、青椒圈。加入孜然粉、鸡精调味

步骤7

起锅前放入葱花即可