将南瓜切成块状与排骨一起蒸着吃，荤素搭配，简单方便，口感软糯又鲜香，吃一次就上瘾！南瓜是个好食材，它不仅可以做菜，做浓汤，煲甜品，还能做点心，它既能当菜肴又能代粮，算是百搭食材。人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值。南瓜中富含膳食纤维，一方面可吸水膨胀使粪便软化，另一方面可加快胃肠道的蠕动促进消化，经常食用刮油排出体内毒素、排出隔夜宿便，起到美容养颜减肥的功效。女性更要多吃，我就是南瓜的忠实粉丝。
今天和大家分享一款南瓜好吃的做法，荤素搭配，简单方便，口感软糯又鲜香，吃一次就爱上。南瓜和排骨一起蒸，排骨提前腌制入味，吃到最后连汤汁都不剩。南瓜吸收了排骨和的香味，软绵粉糯，一口咬下去唇齿甘香，回味无穷。清蒸排骨我家倒是经常做，搭配南瓜这样蒸却是第一次，想不到这次小小变动一下，老公和女儿都说味道好极了，明天还想吃！
【美食食材】排骨300克、南瓜200克、生姜4-5片，葱2根，排骨酱1汤匙、盐、玉米淀粉各适量，蚝油、生抽各各1勺
【美食步骤】1、排骨用清水浸泡半小时泡出血水，清洗几次沥干水分，加入1勺排骨酱，少许盐、生抽、姜片抓匀腌制半小时以上，好入味。2、另取一个干净盘子，将腌制好的排骨倒入盘子中间，将洗净切成片状的南瓜沿着盘边摆放成圆形，锅注水烧开将盘放入锅中大火蒸20分钟。3、蒸好了焖几分钟再开锅盖（让水分融入食材，营养不流失），接着锅中加入少许清水煮开，取一个小碗加入玉米淀粉和清水搅匀倒入锅中，锅中还加入1勺蚝油，锅铲快速搅动至粘稠关火，最后将酱汁均匀淋在南瓜上，撒上葱花即可。
这样做，南瓜软绵粉糯、香甜可口，排骨清爽不油腻，入口香滑肉质细嫩鲜美，关键是滋补刮油两不误，女性朋友更要多吃，排毒、养颜、减肥哦！所以建议南瓜和排骨一起蒸着吃，南瓜和排骨的营养流失较少，且吃起来唇齿留香、回味无穷。
大家觉得南瓜蒸排骨这种吃法怎么样？如果有南瓜其他吃法欢迎留言交流哦！
