金湖冰镇虾的做法

1.挑去虾线，剪去虾须和腿

2.锅中入虾，加入料酒和葱，煮5分钟

3.捞出虾用水过2遍

4.放入白醋、盐、鸡精、小米辣、香菜、冰块、冰水、放入冰箱半小时