蒸馒头放小苏打的危害

食用小苏打一般是无害的，其学名为碳酸氢钠，是一种弱碱。食用小苏打可以自然地分解、无毒性、不会污染环境。而且小苏打有多重用途，可以用于蒸馒头、环境清洁、除垢去油、除臭以及医用等，我们通常蒸馒头会用到小苏打，用其来中和面粉发酵中产的酸，使馒头的口感更好、更松软。

它的危害可能就是它中和胃酸，引起腹胀、嗳气、恶心等症状。