炒瘦肉为啥要放胡椒粉

炒瘦肉放胡椒粉可以去腥提味。

在炒瘦肉的时候加入一些胡椒粉可以很好的帮助菜肴提味，可以使得菜肴更加的开胃下饭，让我们更加有食欲。尤其是在制作肉类食物的时候，加入一些胡椒粉可以使得肉更加的入味。

胡椒粉含有的特殊成分使其具有特殊的芳香味道，还有一丝丝的苦辣味。