红腰豆怎么煮

豆子冷水下锅，盖锅盖，水沸后闭火，不要开锅盖，半小时后将火打开，在煮开，水沸后闭火，焖半个小时，豆子会很软烂!或者煮豆子之前先将豆子泡半个小时，这样豆子也很容易煮烂!