因为珍珠本身是木薯粉制成的,在外面卖的的珍珠都是属于制作好,不过在煮珍珠的时候就有一定的要求,如果煮不好,会导致珍珠煮不透、变硬、煮烂。这样的问题不是没有,如果珍珠这样煮的话,会使得消费者对整杯奶茶的口感口味大失所望,那怎么煮才能煮好呢?
其实不难,珍珠与水比例为1:8,这样可以让珍珠在煮的时候受热均匀,充分吸收水分。
因为珍珠本身是木薯粉制成的,在外面卖的的珍珠都是属于制作好,不过在煮珍珠的时候就有一定的要求,如果煮不好,会导致珍珠煮不透、变硬、煮烂。这样的问题不是没有,如果珍珠这样煮的话,会使得消费者对整杯奶茶的口感口味大失所望,那怎么煮才能煮好呢?
其实不难,珍珠与水比例为1:8,这样可以让珍珠在煮的时候受热均匀,充分吸收水分。