凉拌针针怎么做好吃又简单

1.主要原材料就金针菇和香菜，针针菇切掉根，用手将金针菇撕开，然后洗净沥干，备用。

2. 少量水烧开，放入针针菇再次烧开，捞出沥干放入盆中，香菜切段，不要太碎，小香葱切末，蒜切末。

3.将香菜，香葱，蒜末放入金针菇上，将调味料盐，味精，生抽，醋，香油放入， 拌匀就好啦。