应该在阴凉、干燥、通风的地方保存大蒜，刚收的大蒜应该挂起来晾干，然后放在通风的地方，避免阳光直射，特别是不能放在潮湿的地方，避免腐烂。
如果要长期保存，可以把大蒜放在通风性好的收纳盒中，每隔一段时间换一下通风，这样可以延长大蒜的保存时间。
因为大蒜对气味、湿度和干燥度都很敏感，如果保存不当，就容易出现发霉、腐烂等问题，影响大蒜的食用价值。
所以，良好的保存方法可以有效地保持大蒜的新鲜度和营养成分，让我们能够安心享受大蒜的美味。
如果大家想要使用保存时间较久的大蒜，可以考虑对其进行加工，如腌制、晒干等。
这不仅可以避免浪费，还可以赋予大蒜更多的味道和食用方式。
