自制霉千张的家常做法

主料：霉千张筒3筒，五花肉适量

辅料：味精适量，老抽适量，油适量，干辣椒适量，姜适量，盐适量，糖适量，蒜适量

做法步骤

1。霉千张筒洗净切片。

2。五花肉洗净切片。

3。姜蒜切末，干辣椒切丁。

4。霉千张筒炸好沥油。锅烧热放底油下五花肉炒出油下姜蒜末，干辣椒。

5。放炸好的霉千张筒下盐，老抽，糖。

放水没过食材大火烧，直到汤汁少许下味精即可。