鸡蛋蒜的做法

主料：鸡蛋四个

辅料：蒜头适量

配料：盐适量、香油适量、酱油适量、味精适量

鸡蛋蒜的做法步骤

1

鸡蛋四个煮熟，剥皮待用

2

蒜头三个，分量根据个人而定

3

把蒜捣碎

4

把剥皮的鸡蛋和蒜泥一块捣碎

5

把捣好的蒜泥放入碗中，加入香油，味精，酱油，

小窍门：

1.蒜最好是新鲜的。2.鸡蛋煮熟，等凉了再用，不然会有死蒜味；大蒜具有保健功能，可能有人受不了这个味道，分量根据个人兴趣而定。

来自 美食天下 金融男的春夏秋冬 的作品