烧菜时油锅的油不慎着火 可将切好的青菜倒入 其灭火的原理是

烧菜时油锅的油不慎着火，可将切好的青菜倒入，倒入的青菜能吸收热量，使温度降到可燃物的着火点以下，达到灭火的目的． 故答案为：使温度降到可燃物的着火点以下．